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« La vérité sur les féculents »

Par Bleupetrole | Dans Nutrition | le 1 septembre 2013

Une campagne pour faire manger aux Français plus de pain et de patates a déferlé dans les médias le 23 mai. Sur quelles bases ? Pour quels motifs ? Thierry Souccar présente les arguments des initiateurs de cette campagne et leur oppose les données scientifiques récentes.

Lire l’article : http://www.lanutrition.fr/bien-comprendre/le-potentiel-sante-des-aliments/index-et-charge-glycemiques/la-verite-sur-les-feculents.html

 

Article retranscrit par Pierre Allory Coach Sportif sur Nancy

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©Pierre Allory - Coach sportif Nancy - Préparation physique Nancy - Musculation & culturisme Nancy - Conseiller diététique sur Nancy