Perdre du poids et rester mince en surveillant la qualité des glucides, c’est-à-dire leur index glycémique. C’est le principe du Nouveau Régime IG.   https://www.lanutrition.fr/forme/bien-dans-son-poids/les-regimes-a-la-loupe/le-nouveau-regime-ig     Article retranscrit par Pierre Allory – Coaching sportif  et naturopathie sur Nancy 

Le site du WCRF explique que « les preuves scientifiques montrent que les régimes alimentaires constitués d’aliments trop riches en énergie, en particulier les aliments transformés qui sont souvent riches en graisses et en sucre, augmentent notre risque de surpoids ou d’obésité, ce qui augmente le risque de plusieurs cancers, dont le cancer du côlon et le cancer du sein. »

Les pouvoirs publics mettent en garde à juste titre contre les aliments sucrés mais continuent de promouvoir la surconsommation de féculents : pain, pâtes, riz, pommes de terre…   Lire l’article : http://www.lanutrition.fr/bien-comprendre/le-potentiel-sante-des-aliments/index-et-charge-glycemiques/plus-de-feculents-plus-dinfarctus.html       Article retranscrit par Pierre Allory Coach Sportif sur Nancy

Depuis le 18 juin, l’obésité est considérée comme une maladie aux Etats-Unis. Une décision qui rend le sourire à des laboratoires pharmaceutiques complètement déprimés. L’ostéoporose avait subi le même destin… Lire l’article : http://www.lanutrition.fr/bien-dans-son-poids/minceur-mode-d-emploi/comment-on-fabrique-une-maladie.html   Article retranscrit par Pierre Allory Coach Sportif sur Nancy  

Les effets d’une alimentation sans gluten chez des personnes en bonne santé ont été très peu étudiés.